題名は体重じゃないですよ。

季節感のある食べ物を食べられること、自然が近い地域だからこそやりやすいことです。

雪の多い大石田は、太くて、味が濃くて、粘りが強いわらびが採れます。
昨年、8kgのわらびを採り、保存しては親戚や友人に食べてもらい喜んでもらいました。
※昨年のわらびのことは過去ブログへ→「わらび採り」「わらび漬け

この季節を心待ちにしていた大石田わらびファンの母が、宮城県南三陸町からきてくれました!


今年も行ってきました、次年子観光ワラビ園!!

大石田の次年子地区は、普段はとっても静かな山間の地域です。
わらび園が開く日は、朝8時前から沢山の車が訪れます。
多くは、宮城県のナンバーです。
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受付終了後、ずんずん山を進み
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車を停めたら、
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よーいどんです。
ここからは個人プレー。散り散りになりながら、それぞれわらびを収穫します。

2時間後。
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大量大量!!!4人でこれだけ採りました!

受付がある産直では、重さを測ることができます。
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収穫した成果を測って盛り上がります!!
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居合わせた方々とも一緒にワイワイ。

今年の結果は…
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6.9㎏
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5.2㎏

12.1㎏!!(エトペソラ2名分)

採ったわらびは、下処理をしてしっかりと保存しました!
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塩漬けをして保存。また来シーズンまで1年間わらびを楽しみます♪


最後に読んでほしい‥‥
昨年もブログにて書きましたわらび園の不正入場者。
今年もまだいるそうです。
次年子観光わらび園の入場料は2,400円です。
広い敷地のわらび園内は、2時間取り放題!!
決して高い設定ではないはずですよね。
おいしいものだから、適正な金額を支払って、気持ちよく味わいましょう。

■次年子観光わらび園■
大石田町次年子1749
0237-35-4150
http://sp.yamagatakanko.com/spotdetail/?data_id=5343&ya=14&yc=7



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