大石田や他の地域の美味しい物が集まるまつり、「大石田町新そばまつり」に行ってきました!
今年も新そばの時期になりました!秋の大石田も楽しめますよー!!
食
芋煮文化。醤油と味噌だけじゃない!?山形県内の方でも知らなかったこと。
生まれは同じ山形県の僕ですが、この町に来て「芋煮」の作り方の違いを知りました。
大石田の米。その後の話。
収穫されたお米が出荷されるまでを、農家さんのご自宅にいって見させてもらいました。
移住後の一枚。米を刈る日がこんなに早く来るとは・・
黄金色の景色が広がる中、稲を刈ることを体験しました。
ほんの体験の一コマですが、収穫に触れると食材への感謝の気持ちも上がります。
これも蕎麦?!って20品!!
北村山高校の家庭クラブ「そばガールズ」の取り組みをご紹介します!
《おSOBAに珈琲》販売が始まります!!※特別販売情報あり
昨年より沢山の方々のお声を頂き、満を持して10月に大石田町そば街道振興会より発売する「おSOBAに珈琲」。発売日、価格、発売前特別予約が決定しました!!